Előételek
Füstölt pisztráng-tatár
ropogós édeskömény salátával, friss bagettel- 1.350,- Ft
Hideg kacsamáj zsírjában
a kiskert ajándékaival, pirított fonott kaláccsal- 2.650,- Ft
Levesek
Tanyasi aranysárga tyúkhúsleves
házi csigatésztával benne főtt finomságokkal- 1.450,- Ft
Alföldi, szürke marha gulyás
vegyes zöldségekkel, házi galuskával- 1.850,- Ft
Gyulai babgulyás
marha felsálból, füstölt mangalica csülökkel, házi csipetkével- 1.650,- Ft
Vargánya krémleves
napraforgó pestóval, sajtos krutonnal- 1.550,- Ft
Kímélő ételek
Vaslapon sült, házi füstölt kecske sajtszeletek
joghurtos friss salátával- 3.150,- Ft
Klasszikus cézársaláta
jércemell-csíkokkal, vagy garnélarákkal a vendég kérése szerint- 2.950,- Ft
Al dante farfalle tészta
bazsalikom pestóval, pekorinó sajt forgáccsal- 2.450,- Ft
Túrós csusza
a forró sütőből, mangalica tepertővel, házi tejföllel- 2.250,- Ft
Paradicsomos marhahúsos papardelle tészta
rókagombával, parmezánsajt-forgáccsa- 3.750,- Ft
Hal ételek
Serpenyőben sült pisztráng,
petrezselymes vajas burgonyával, fokhagymás-tejszínes parajmártással- 2.750,- Ft
Lazac steak roston grillezve
Kapros-tejszínes tökfőzelékkel- 3.850,- Ft
Szárnyas ételek
Cordon Bleu (sajttal-sonkával töltött)
jércemellből, vajas, parmezán sajtos burgonyapürével- 3.650,- Ft
Sajtos kéregben sült jércemell filé
szerecsendiós, vajas édesburgonyahabbal- 3.950,- Ft
Omlós, ropogósra sült hízott kacsacombja
vörösboros párolt lilakáposztával, kacsazsíros hagymás törtburgonyával- 3.850,- Ft
Serpenyőben sült rosé kacsamell
zelleres burgonyahabbal, vörös boros meggymártással- 4.150,- Ft
Sertéshús ételek
Vaslapon sült, fűszeres pácolt sertés-steak,
lecsós tepsis burgonyával- 3.250,- Ft
Tradicionális bécsi szelet
(sertéskarajból) petrezselymes burgonyával, uborkasalátával- 2.850,- Ft
Ropogósra sült csülök
káposztás tejfölös dödöllével- 4.250,- Ft
Fokhagymás cigánypecsenye
szalonnakoronával, bisztró burgonyával- 3.350,- Ft
Brassói aprópecsenye
enyhén fokhagymásan, mangalicaszalonnával,pirított burgonyával- 3.350,- Ft
Marhahús ételek
Klasszikus hagymás rostélyos hátszínből
hasábburgonyával, házi hasábburgonyával, ropogós hagymakarikákkal- 4.250,- Ft
Szürkemarha-pofa pankómorzsa palástban
pirított gombával, füstölt zeller pürével- 4.950,- Ft
Pörköltek
Hagyományos, csülkös pacalpörkölt
sós burgonyával- 3.250,- Ft
Magyaros szürkemarhapörkölt
enyhén csípősen, házias galuskával- 3.450,- Ft
Tálak két személyre
Szárnyas tál
roston sült jércemell, kacsacomb, Cordon Bleu,grill csirke, füstölt mozzarella sajt, grill-zöldség, steakburgonya, jázminrizs- 7.350,- Ft
Sültes tál
Fokhagymás cigánypecsenye, bécsi szelet, ropogós csülök, sertés-szűzérme, steakburgonya, grill zöldség, jázminrizs- 8.250,- Ft
Saláták
Paradicsomsaláta
- 750,- Ft
Uborkasaláta
- 650,- Ft
Káposztasaláta
- 650,- Ft
Csemege uborka
- 650,- Ft
Joghurtos salátaöntet
- 450,- Ft
Tartármártás
- 550,- Ft
Házi savanyú
- 750,- Ft
Gyerekeknek
Bolognai paradicsomos spagetti
- 1.850,- Ft
Rántott sajt szeletkék
hasábburgonyával- 1.950,- Ft
Rántott csirkemell-darabkák
hasábburgonyával- 1.850,- Ft
Desszertek
Habkönnyű házias túrógombóc
"újragondolva”, eper fagylalttal, tejfölhabbal- 1.750,- Ft
Mascarponés sajttorta,
fekete szeder chutnayval- 1.350,- Ft
Kenyerek
Házikenyér a forró kemencébol 40dkg
- 550,- Ft