Előételek
Tepertőkrém, lilahagyma salátával
ropogós házikenyérrel, idény zöldségekkel- 1.950,- Ft
Borskéregben sült libamell
mustáros vörös lencsepürével, almás zellersalátával- 2.150,- Ft
Levesek
Tanyasi aranysárga tyúkhúsleves
házi csigatésztával benne főtt finomságokkal- 2.150,- Ft
Zsályás vadraguleves
vargánya gombával, mangalica tepertő ropogóssal- 2.650,- Ft
Gyulai babgulyás
marha felsálból, füstölt mangalica csülökkel, házi csipetkével- 2.450,- Ft
Vargánya krémleves
napraforgó pestóval, sajtos krutonnal- 2.050,- Ft
Kímélő ételek
Vaslapon sült, házi füstölt kecske sajtszeletek
joghurtos friss salátával- 4.050,- Ft
Klasszikus cézársaláta
jércemell-csíkokkal, vagy garnélarákkal a vendég kérése szerint- 3.650,- Ft
Tőkegombás tejszínes gnocchi
szárított paradicsommal pecorino sajttal- 3.250,- Ft
Túrós csusza
a forró sütőből, mangalica tepertővel, házi tejföllel- 2.800,- Ft
Hal ételek
Vajhal filé
zöldfűszeres panko morzsa kéregben, kápiás rizssalátával, kapribogyós mártással- 5.450,- Ft
Roston grillezett lazac steak
citrusos forgatott burgonyával, paprikamártással grillezett zöldségekkel- 5.250,- Ft
Szárnyas ételek
Cordon Bleu (sajttal-sonkával töltött)
jércemellből, vajas, parmezán sajtos burgonyapürével- 4.750,- Ft
Sajtos kéregben sült jércemell filé
szerecsendiós, vajas édesburgonyahabbal- 4.650,- Ft
Omlós, ropogósra sült hízott kacsacombja
vörösboros párolt lilakáposztával, kacsazsíros hagymás törtburgonyával- 5.650,- Ft
Serpenyőben sült rosé kacsamell
zelleres burgonyahabbal, vörös boros meggymártással- 5.950,- Ft
Sertéshús ételek
Tradicionális bécsi szelet
borjúkarajból, petrezselymes burgonyával, uborkasalátával- 7.450,- Ft
Tradicionális bécsi szelet
sertéskarajból, petrezselymes burgonyával, uborkasalátával- 3.850,- Ft
Ropogósra sült csülök
parázs burgonyával, savanyított zöldségekkel- 5.350,- Ft
Fokhagymás cigánypecsenye
szalonnakoronával, bisztró burgonyával- 4.250,- Ft
Brassói aprópecsenye
enyhén fokhagymásan, mangalicaszalonnával,pirított burgonyával- 4.250,- Ft
Lassan sült fűszeres sertés-szűzpecsenye
édesburgonya paprikással, házi nokedlivel- 4.150,- Ft
Marhahús ételek
Klasszikus hagymás rostélyos hátszínből
hasábburgonyával, házi hasábburgonyával, ropogós hagymakarikákkal- 6.950,- Ft
Magyaros szürkemarhapörkölt
enyhén csípősen, házias galuskával- 4.750,- Ft
Szürkemarha pofa
panko morzsa palástban, pirított gombával, füstölt zellerpürével- 7.450,- Ft
Pörköltek
Hagyományos, csülkös pacalpörkölt
sós burgonyával- 3.550,- Ft
Magyaros szürkemarhapörkölt
enyhén csípősen, házias galuskával- 3.750,- Ft
Tálak két személyre
Szárnyas tál
roston sült jércemell, kacsacomb, Cordon Bleu, füstölt mozzarella sajt, grill-zöldség, steakburgonya, jázminrizs- 10.850,- Ft
Sültes tál
Fokhagymás cigánypecsenye, bécsi szelet, ropogós csülök, sertés-szűzérme, steakburgonya, grill zöldség, jázminrizs- 11.550,- Ft
Saláták
Paradicsomsaláta (szezonális)
- 850,- Ft
Uborkasaláta
- 720,- Ft
Káposztasaláta
- 720,- Ft
Csemegeuborka
- 720,- Ft
Joghurtos salátaöntet
- 500,- Ft
Tartármártás
- 600,- Ft
Házi savanyú
- 850,- Ft
Házi kovászos uborka (szezonális)
- 850,- Ft
Gyerekeknek
Bolognai paradicsomos spagetti
- 2.750,- Ft
Rántott sajt szeletkék
hasábburgonyával- 2.250,- Ft
Rántott csirkemell-darabkák
hasábburgonyával- 2.150,- Ft
Desszertek
Habkönnyű házias túrógombóc
"újragondolva”, eper fagylalttal, tejfölhabbal- 2.450,- Ft
Citrusos, Bourbon vaníliás madártej
- 3.150,- Ft
Kenyerek
Házikenyér a forró kemencébol 40dkg
- 950,- Ft